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El molde mas común que se suele usar para empanada es el que permite hacer empanadas con una especie de forma de media luna. Esta es la forma mas común que se suele usar en Colombia y otros países para hacer estos pasteles rellenos. No obstante, también existen otras clases de moldes que permiten hacer empanadas con formas diferentes tales.
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Todo lo anterior se trata de moldes de acero inoxidable pero también podemos trabajar con moldes de goma que puede ser más maleables, dichos moldes para hacer empanadas cuentan con la característica de que también pueden moldear dumplings y ravioles. Molde de goma de emapanda Fuente: Pinterest @tescomaonline.
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